الصامته
01-10-2004, 05:56 AM
http://henohussam.jeeran.com/KEK2.jpg
النصائح المجربة اتمنى ان تستفيدو منها
=============================
لسهوله تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهه أوالجلي أو أي فاكهة أو شوكولا أو أي زينة أخرى
اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مرة تقطعين فيها القطعة الواحدة .
وستعجبك النتيجة
==========================
للكيكة التي لا يراد تزينها بالكثير :
للحصول على قـشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك التي لا تريدين تزينها
إلا بالبسيط ,
يمكنك نثر قليل من مسحوق الحليب المجفف على وجه القالب قبل ادخاله الفرن ,
وبعد إخراج القالب ستعجبك النتيجة أصلي مثل لون الذهب .
مع قليل من الزينه التي لا تحتاج لخبرة كبيرة
http://henohussam.jeeran.com/Kek3.jpg
=======================================
قبل العيد
يمكنك عمل الفطائر وحشوها بما تريدين , وإدخالها الفرن فإذا استوت من أسفل قومي بتغليفها , ووضعها في الفريزل وعند الحاجة أخرجيها , وسخنيها في الفرن من أسفل ثم حمريها من أعلى, وكذلك بالنسبة للبيتزاء يمكنك فردها ووضع صوص الطماط عليها وتسويتها من أسفل فقط , ثم تغليفها ووضعها في الفريزر , وعند الحاجة أخرجيها وضعي عليها الحشو الذي تريدين من زيتون وفلفل أخضر ومشروم وغيره ...ثم أدخليها في الفرن
=====================================
لمنـــع دخول الشامبو في عيني طفلك
ماذا تفعلين ؟؟؟
وضع خط من الفازلين فوق حواجب طفلك فينحدر الماء من الجانبين
طريقة مجربة وفعاله
=============================
زيت أو دهن على الملابس
بقع المادة الدهنية أو الزيتيه التي تظهر على الملابس نتيجة تناثر بعض الطعام ،
يمكن التخلص منها بسهولة ،
كيف ؟؟؟
ذلك بنثر كمية من بودرة التلك مكان البقعة .
نعم البودرة وذلك حتى تتشرب البودرة كل الزيت أو الدهن الموجودة ,
ممكن إعادة العملية مرتان أو ثلاث
=============================
إذا كنت تنام في بيئة جديدة
إذا كنت تنام في بيئة جديدة مثل الفندق أو منزلك الجديد، أحضر معك أشياء مألوفة بالنسبة إليك مثل الوسادة و المنبهة هذا سيساعدك أن تشعر بالراحة،
لا تنسى إحضار بيجامة النوم المفضلة لديك
===============================
لطرد الناموس من الغرفة :
يدهن طبق عميق بطبقة رقيقة من العسل وتثبت شمعة مشتعلة في وسط الإناء
وبذلك سيتم طرد الناموس من الغرفة
============================
يمكنك الاستفادة من الماء المغلي المتبقي من سلق البطاطس بقشرها في تنظيف الملاعق والشوك المصنوعة من الفضة أو الفضية لإزالة الطبقة السوداء التي تغطيها
==========================
صلصة جاهزة
للاحتفاظ بصلصة جاهزة دائما في الثلاجة لاستخدامها في السلطات، اخلطي زيتا وخلا وليمونا وملحا وضعي الخليط في زجاجة للتتبيل
=============================
عندما يحترق الطعام
إذا احترق الطعام على النار، ضعي فورا الإناء الحاوي على الطعام في إناء آخر به ماء بارد .
بهذه الطريقة لن يصل الحرق إلى باقي الأجزاء السليمة .
ثم ارفعي محتويات القدر إلى قدر آخر مع ترك مايعتبر محترقا
وأكملي الطهي في الإناء النظيف
==========================
سلق البيض البارد
لسلق البيض البارد جدا شكي طرف البيضة بخفة بالإبرة
السبب :
لكي لاتصاب بشرخ أثناء السلق ويخرج كل ما بداخلها في ماء السلق
===================
تستعمل النخالة في تنظيف الفرو البني والأسود وذلك بأن تسخن قليلا على نار هادئة ليسهل امتصاصها للمواد الدهنية ثم ندلكها بالفرو حسب اتجاه وبره، وتترك فوقه مدة من الزمن ثم ينفض، وتعاد هذه العملية كلما اتسخت النخالة
======================
يمكنك الاستفادة من قطع القماش والصوف أو البطانية القديمة لوضعها بين الصحون الصيني للمحافظة عليها من الكسر أو الصواني الكبيرة لمنع الخدوش
==========================
دموع البصل
للتقليل من الدموع التي تذرفيها عند قص وفرم البصل قومي بتقشيره وقصه في الماء لأن البصل تتطاير منه غازات تتحد مع الرطوبة الموجودة في الهواء مما يسبب دمع العين
=========================
ملوحة الطعام
للتقليل من ملوحة الطعام نضع قطعة من السكر فيه ونرفعها بعد قليل، وبذا تكون قد امتصت قليلا من ملح الطعام. ويمكن إضافة حبة بطاطس للطعام المالح للتقليل من ملحه
==============================
اعزائي هذا كان جزء من بحثي عن هذه النصائح
وللمصداقيه كان بحثي في بعض الروابط الخاصه بالمرأة والمطبخ
اتمنى لكم كل الفائده
منقول ....
النصائح المجربة اتمنى ان تستفيدو منها
=============================
لسهوله تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهه أوالجلي أو أي فاكهة أو شوكولا أو أي زينة أخرى
اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مرة تقطعين فيها القطعة الواحدة .
وستعجبك النتيجة
==========================
للكيكة التي لا يراد تزينها بالكثير :
للحصول على قـشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك التي لا تريدين تزينها
إلا بالبسيط ,
يمكنك نثر قليل من مسحوق الحليب المجفف على وجه القالب قبل ادخاله الفرن ,
وبعد إخراج القالب ستعجبك النتيجة أصلي مثل لون الذهب .
مع قليل من الزينه التي لا تحتاج لخبرة كبيرة
http://henohussam.jeeran.com/Kek3.jpg
=======================================
قبل العيد
يمكنك عمل الفطائر وحشوها بما تريدين , وإدخالها الفرن فإذا استوت من أسفل قومي بتغليفها , ووضعها في الفريزل وعند الحاجة أخرجيها , وسخنيها في الفرن من أسفل ثم حمريها من أعلى, وكذلك بالنسبة للبيتزاء يمكنك فردها ووضع صوص الطماط عليها وتسويتها من أسفل فقط , ثم تغليفها ووضعها في الفريزر , وعند الحاجة أخرجيها وضعي عليها الحشو الذي تريدين من زيتون وفلفل أخضر ومشروم وغيره ...ثم أدخليها في الفرن
=====================================
لمنـــع دخول الشامبو في عيني طفلك
ماذا تفعلين ؟؟؟
وضع خط من الفازلين فوق حواجب طفلك فينحدر الماء من الجانبين
طريقة مجربة وفعاله
=============================
زيت أو دهن على الملابس
بقع المادة الدهنية أو الزيتيه التي تظهر على الملابس نتيجة تناثر بعض الطعام ،
يمكن التخلص منها بسهولة ،
كيف ؟؟؟
ذلك بنثر كمية من بودرة التلك مكان البقعة .
نعم البودرة وذلك حتى تتشرب البودرة كل الزيت أو الدهن الموجودة ,
ممكن إعادة العملية مرتان أو ثلاث
=============================
إذا كنت تنام في بيئة جديدة
إذا كنت تنام في بيئة جديدة مثل الفندق أو منزلك الجديد، أحضر معك أشياء مألوفة بالنسبة إليك مثل الوسادة و المنبهة هذا سيساعدك أن تشعر بالراحة،
لا تنسى إحضار بيجامة النوم المفضلة لديك
===============================
لطرد الناموس من الغرفة :
يدهن طبق عميق بطبقة رقيقة من العسل وتثبت شمعة مشتعلة في وسط الإناء
وبذلك سيتم طرد الناموس من الغرفة
============================
يمكنك الاستفادة من الماء المغلي المتبقي من سلق البطاطس بقشرها في تنظيف الملاعق والشوك المصنوعة من الفضة أو الفضية لإزالة الطبقة السوداء التي تغطيها
==========================
صلصة جاهزة
للاحتفاظ بصلصة جاهزة دائما في الثلاجة لاستخدامها في السلطات، اخلطي زيتا وخلا وليمونا وملحا وضعي الخليط في زجاجة للتتبيل
=============================
عندما يحترق الطعام
إذا احترق الطعام على النار، ضعي فورا الإناء الحاوي على الطعام في إناء آخر به ماء بارد .
بهذه الطريقة لن يصل الحرق إلى باقي الأجزاء السليمة .
ثم ارفعي محتويات القدر إلى قدر آخر مع ترك مايعتبر محترقا
وأكملي الطهي في الإناء النظيف
==========================
سلق البيض البارد
لسلق البيض البارد جدا شكي طرف البيضة بخفة بالإبرة
السبب :
لكي لاتصاب بشرخ أثناء السلق ويخرج كل ما بداخلها في ماء السلق
===================
تستعمل النخالة في تنظيف الفرو البني والأسود وذلك بأن تسخن قليلا على نار هادئة ليسهل امتصاصها للمواد الدهنية ثم ندلكها بالفرو حسب اتجاه وبره، وتترك فوقه مدة من الزمن ثم ينفض، وتعاد هذه العملية كلما اتسخت النخالة
======================
يمكنك الاستفادة من قطع القماش والصوف أو البطانية القديمة لوضعها بين الصحون الصيني للمحافظة عليها من الكسر أو الصواني الكبيرة لمنع الخدوش
==========================
دموع البصل
للتقليل من الدموع التي تذرفيها عند قص وفرم البصل قومي بتقشيره وقصه في الماء لأن البصل تتطاير منه غازات تتحد مع الرطوبة الموجودة في الهواء مما يسبب دمع العين
=========================
ملوحة الطعام
للتقليل من ملوحة الطعام نضع قطعة من السكر فيه ونرفعها بعد قليل، وبذا تكون قد امتصت قليلا من ملح الطعام. ويمكن إضافة حبة بطاطس للطعام المالح للتقليل من ملحه
==============================
اعزائي هذا كان جزء من بحثي عن هذه النصائح
وللمصداقيه كان بحثي في بعض الروابط الخاصه بالمرأة والمطبخ
اتمنى لكم كل الفائده
منقول ....